GINA Kanyon
-
WANGAN STUDIO
D-ream çatısı altında yer alan ve açıldığı tarihten bu yana Kanyon’un en ikonik restoranlarından biri olmayı başaran üst segment İtalyan restoranı Gina’nın yeni deneyim ve mimari tasarımı, Wangan tarafından yapıldı.
1950’li yıllarda Toskana’ da yaşamış, kendi adını taşıyan bir aile Trattoria’sı işletmiş güçlü ve oturaklı bir İtalyan kadını olan Gina hikâyesi üzerine kurgulanan markanın Kanyon’daki mekanı, Toskana’ daki ilk restorandan 70 sene sonra Gina’nın torunları tarafından açılan aynı isimli ikinci bir restoran fikrinden yola çıkarak tasarlandı.
Bir Trattoria sıcaklığı ve gelenekselliği ile üst segment bir restoranın keskinliğini incelikle bir araya getiren tasarımın en çarpıcı elemanlarından biri olan özel üretim, Stefan Bleekrode tarafından İtalyan Rivierası ve Toskana’sından ilham alınarak resmedilen tasarım mekânın duvarlarını hem içerden hem de cepheden sarıyor. El yapımı seramiklerden oluşan bu katman, 17. yüzyılın sonlarında İtalya, İspanya ve Portekiz’de ortaya çıkarak 19. yüzyılın erken dönemlerine dek altın çağını yaşayan ve döneme ait birçok yapının iç ve dış cephesinde kullanılan Azulejo karolarından esinlenilerek tasarlandı.
Ceviz ahşap geçiş takları, duvarları kaplayan siyah-beyaz İtalyan portreleri, sıcak renkli duvar ve sedir arkası aydınlatmaları, restoranın samimi yapısını ve Trattoria hissini güçlendiren diğer öğelerden. Mekanın orta aksını hizalayan içki barı; deri, ahşap ve pirinç detaylarıyla öne çıkarken açık mutfak olarak kurgulanan alan, müşteriler tarafından izlenebilecek bir pizza ve taze makarna istasyonuna sahip. Wangan tarafından Kanyon’daki yeni deneyim alanıyla tamamen aynı formda tasarlanan restoranın ikinci şubesi ise 2021 yılının Ekim ayında açılan ve İstanbul’un en önemli destinasyon projelerinden biri olarak kabul edilen Galataport’ta yer alıyor.
