MONK
-
WANGAN STUDIO
Zen felsefesinin kökenleri M.Ö. Birinci Yüzyılda kurulan meditasyon okulu Dhyana’ya dayanır. Aydınlanmacı bir yaşam felsefesi olan Zen, basitçe “meditatif hal” anlamına gelir ve temel öğretisi, zihinde dinamik bir dinginliği arayan yolculuğu deneyimlemektir. Bu öğretinin takipçisi olan keşişlere ithafen “Monk” adıyla isimlendirilen restoran, çağdaş bir Japon ve Asya mutfağı karması.
Deneyim ve iç mimari tasarımlarının yanı sıra personel kıyafetinden mutfak ögelerine kadar tüm marka kimliği Wangan tarafından tasarlanan Monk, geleneksel Zen çizgilerinin yenilikçi bir uyarlaması. Kendi içinde dinamik ve kompleks detay örgülerine sahip olan tasarım, özünde ahşap, doğal taş, pişmiş toprak ve metal olmak üzere dört temel elementin işlenmiş malzemelerinden oluşuyor. Az sayıda malzeme ile özgün katmanların yaratıldığı projede Zen felsefesinin sadelik, doğallık ve sakinlik değerlerine doğrudan göndermeler yapılıyor. Doğal malzeme seçkilerine ağırlık verilen tasarımın ana hatları ve gizli detaylarında Zen felsefesinin yansımalarından biri olan bahçelerin taraklı ve çizgisel yapısından esinlenildi.
Stüdyonun, Zen bahçeleri ve Sakura dallarından ilham alarak marka için tasarladığı desene projenin önemli noktalarında farklı form ve renklerde yer veriliyor. Giriş alanında, dramatik bir giriş etkisi yaratmak üzere tasarlanan dairesel koridorun yapımında, ahşap kakma el işçiliği ile ön kalıp çalışması oluşturulan rölyef yüzeyler, prekast döküm yöntemi ile üretilerek, paslı bir yüzey bitişi için içeriğinde metal partikülleri barındıran bir boya ile final yüzey oluşturuluyor. Mekânın atmosferine uygun olarak el yapımı Japon kağıtlar üzerine Asya felsefesinde gücü ve başarıyı temsil eden Koi balığı desenleri ile özel olarak tasarlanan kağıtlar, restoranın tavan ve düşey yüzeylerinde, tasarım karakterini yansıtan unsurlar arasında yer alıyor.
İç mekanda farklı kotlar ile her alanın deneyiminin özel olarak tasarlandığı restoran, sushi barı, genel oturma alanları ve teras alanı ile toplam 180 kişilik kapasiteye sahip Monk’un hareketli mobilyaları da Wangan tarafından projeye özel olarak tasarlandı.
